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地段地段還是地段
由于原產(chǎn)地品牌代表著某種特色的歷史傳統(tǒng)、資源稟賦以及聲望,而這些特色通常是無法復制同時能夠持續(xù)保持的,所以原產(chǎn)地品牌不僅能夠向其對象承諾提供功能性、情感性或自我表達性利益來創(chuàng)造價值,而且也能夠為與之相連的商業(yè)品牌提供可信度來創(chuàng)造價值。原產(chǎn)地品牌的資產(chǎn)價值可以分為向目標對象提供的價值和向商業(yè)品牌提供的價值這兩個層面,當然從邏輯上講正是因為創(chuàng)造了目標對象價值才提高了商業(yè)品牌的價值,然而現(xiàn)在有很多人并不明白這個道理,以為只要把某個地名予以商標注冊,就能收獲點石成金之效,價值會憑空自動滾滾而來,這種把商標當做品牌、把注
冊當做管理的想法和做法顯然是一種謬誤,緣木求魚可得之乎? 由于原產(chǎn)地品牌通常以擅長提供某種類型的產(chǎn)品或服務而著稱,或者以傳遞某種有吸引力的品牌形象而聞名,所以消費者就會產(chǎn)生對原產(chǎn)地品牌的認識和預期,這種認識和預期能夠影響對品牌的評價進而影響品牌的選擇,這種影響可能比一般人想象的要強烈得多,國外有一項研究表明原產(chǎn)地品牌對購買意向的平均影響程度是0.19。
為何原產(chǎn)地品牌有如此顯著的影響力呢?因為消費者為了處理海量信息、降低購買風險或者提高滿意程度,通常會依據(jù)某些可視化的特征來做出最終的決策,這些可視化特征也被稱作品牌信號。品牌信號可以分為內(nèi)部信號和外部信號,所謂的內(nèi)部信號是與產(chǎn)品屬性相關的信號,如消費者判斷音響的品質通常會聽聽高音是否存在破音,判斷啤酒的品質通常會看是否能搖出大量的泡沫,判斷酸奶的品質通常會著重粘稠性如何,判斷醫(yī)院的品質通常會在意整潔和擁擠程度怎樣。在缺乏內(nèi)部信號或需要更廣體驗時,消費者就會傾向于以外部信號為主的決策模式,所謂的外部信號是與產(chǎn)品屬性無關的信號,如價格就是重要的外部信號,俗話說“一分價錢一分貨”,價格通常會被消費者看做品質水準以及品牌形象的代表,一味的信奉“利潤最大化”或者信奉“薄利多銷”其實都不符合品牌戰(zhàn)略的深度思考。
原產(chǎn)地品牌也是一種重要的外部信號,“物以稀為貴”,基于某種獨特的地理和人文條件,原產(chǎn)地品牌很容易就能獲得高度的差異而且這種差異也易于長期保持,如拿宜興紫砂壺來說,別的地方壓根就沒有所必需的那種特殊砂土所以絕無可能做得出來,另外原產(chǎn)地品牌通常也代表著超乎一般的高品質和可信度,如國外的相關研究表明原產(chǎn)地品牌對品質和可靠性認知的平均影響程度是0.30,原產(chǎn)地品牌甚至能夠幫助消費者進行自我表達,如奢侈品原產(chǎn)地品牌強烈地突出了個人品味和社會地位,正是因為兼具這樣的優(yōu)勢,消費者會以原產(chǎn)地品牌為評判基準來形成購買意向和做出購買決策,以避免決策過程中通常會產(chǎn)生的權衡麻煩和認知不協(xié)調(diào)。
在原產(chǎn)地品牌的顧客價值方面有三種現(xiàn)象值得注意:第一是價值觀文化會影響到對原產(chǎn)地品牌的認知,受愛國主義和民族尊嚴的驅動(當然有時也會走向大國主義和民族狹隘),消費者或多或少會表現(xiàn)出對母國原產(chǎn)地品牌的偏愛,這種偏愛的背后實際上暗含了文化遺產(chǎn)和身份認同(當然從此延伸開去對來自價值觀文化相近的國家的原產(chǎn)地品牌也會傾向于更正面評價),有時即便石母國原產(chǎn)地品牌并不見得有多少的品質和特色也仍然如此,如日本人對“MADE IN JAPAN”癡迷單戀到了近乎偏執(zhí)的程度動不動就自詡“日本第一”,韓國人也是一樣(或許是殖民時代混血的緣故),最近居然大放厥詞將東北史篡改為“高麗史”。第二是原產(chǎn)地品牌容易造就認知剛性,原產(chǎn)地品牌一旦形成就很難改變,如“陽澄湖”原產(chǎn)地品牌管理者曾經(jīng)試圖從大閘蟹延伸到其它的魚類蝦類,但問題在于陽澄湖并不是水族館不可能讓人相信美人魚應有盡有,如果要強行改變固有認知的話,反而可能會削弱原本清晰的品牌價值焦點,最后會是魚也沒有了螃蟹也沒有了,另外來自發(fā)達國家的原產(chǎn)地品牌通常會優(yōu)于來自發(fā)展中國家的原產(chǎn)地品牌,這也是一種認知剛性,比如獼猴桃原本產(chǎn)自于中國,但現(xiàn)在中國的“花果山”就是賣不過新西蘭的“奇異果”,還有西洋參其實也來自于東土,是西方殖民者為了平衡鴉片戰(zhàn)爭前對中國的貿(mào)易逆差而移植至北美地區(qū),現(xiàn)在又是“西風”壓倒“東風”!第三是原產(chǎn)地品牌的價值發(fā)揮跟產(chǎn)品類別密切相關, 我們知道品牌戰(zhàn)略一個重要的概念是相關性,相關性會影響到品牌價值的實現(xiàn)程度,如GE的品牌價值在工業(yè)電子上極其有力,而在家用電器上則相當疲軟無力,九十年代進軍電腦甚至因負資產(chǎn)價值而全軍覆沒,原產(chǎn)地品牌同樣也和產(chǎn)品類別高度相關,并非所有的產(chǎn)品都能獲得原產(chǎn)地效應,如“MADE IN JAPAN”在消費性電子產(chǎn)品領域評價最好優(yōu)勢最強,但在食品領域就評價很低乏善可乘,所以原產(chǎn)地品牌一般難以成功地進行品牌延伸,除非其品牌核心不是類別聯(lián)想而是某種抽象的價值聯(lián)想。
在剖析了原產(chǎn)地品牌對顧客的價值之后,我們繼續(xù)解構原產(chǎn)地品牌對商業(yè)品牌的價值:
首先原產(chǎn)地品牌能夠提高投資回報,原產(chǎn)地品牌不僅能夠通過特色來吸引新顧客或留住老顧客。從而達到增加銷量和市場占有率的目標,還能夠通過高品質和稀缺性的形象來采取溢價定價,從而達到獲得更高邊際利潤的目的。2008年中國工商部門對22個種植類原產(chǎn)地品牌的調(diào)查顯示,原產(chǎn)地品牌的類別均價注冊后比注冊前上漲了3倍,而最高的原產(chǎn)地品牌甚至上漲了28倍!如新疆“哈密大棗”從每公斤30多元上漲到130多元,“庫爾勒香梨”的售價也提高了20%到30%,“安吉白茶”的每公斤零售價從過去100多元達到現(xiàn)在的2000多元,就連極其普遍而低值的大白菜也由于帶有“膠州大白菜”原產(chǎn)地標簽,從原先每十斤一元的價格火箭般飚升至每棵二十多元,在沒有原產(chǎn)地品牌的情況下這些附加價值都是不可想象的。
其次原產(chǎn)地品牌能夠設置進入壁壘從而獲得競爭優(yōu)勢,原產(chǎn)地獨特的品牌聯(lián)想使得競爭品牌很難成功地涉足該類別市場,即便在特征和品質上完全達到原產(chǎn)地品牌的水準也很難突破認知障礙,這方面最典型的案例莫過于“紹興酒”了,2000年中國政府發(fā)布了第一份原產(chǎn)地品牌保護批準公告,“紹興酒”因此成為中國第一個受到保護的原產(chǎn)地品牌,當時具有2400多年歷史的紹興黃酒正深受假冒偽劣之苦,很多非紹興地區(qū)的黃酒紛紛冠以“紹興酒”之名沖擊市場,國際市場尤甚(因為國內(nèi)的消費者起碼還知道原產(chǎn)紹興才正宗),三分之二的份額居然被產(chǎn)自日本、臺灣等地的“假李鬼”所擠占,紹興本地的“真李逵”反而被鯨吞蠶食弄得地盤越來越小,但是在紹興酒實行原產(chǎn)地品牌保護以后,局面就完全翻轉過來了,如在日本市場上臺灣產(chǎn)紹興酒的份額從保護前的80%迅速下降到只有25%左右。
最后原產(chǎn)地品牌能夠作為增長平臺以實現(xiàn)相關多樣化,盡管前面談到了原產(chǎn)地品牌難以進行品牌延伸,但如果延伸路徑具有相似的價值聯(lián)想同時有很好的匹配性,就會因杠桿力和協(xié)同效應而獲致成功,如近幾年來在全球范圍內(nèi)興起了一種將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與旅游休閑相結合的復合型創(chuàng)新農(nóng)業(yè),其中最典型的就是波爾多“觀光農(nóng)業(yè)”,波爾多是原本是聞名于世的波爾多酒的原產(chǎn)地,但通過高度結合自身特點同時敏銳抓住市場機會,“波爾多葡萄園之旅”也成為了知名的旅游目的地品牌,從觀光葡萄園到釀酒作坊再到藏酒窖,每年都吸引成千上萬游客參觀。
劉威(knewway),品牌戰(zhàn)略管理的倡導者,集團品牌戰(zhàn)略的提出者,品牌戰(zhàn)略與集團管控資深顧問,為多家知名企業(yè)提供過集團品牌戰(zhàn)略管理、業(yè)務單位品牌戰(zhàn)略管理、新品牌研展、老品牌重組、品牌管理再造、品牌資產(chǎn)運營以及品牌特訓等方面的策略規(guī)劃和實施輔導咨詢服務。歡迎與作者探討您的觀點和看法,聯(lián)系電話:13611805267,電子郵件:knewway@sohu.com